Wiem co jem – Vegeta – Podravka.

Miażdżąca część Vegety to zwykła sól. Suszone warzywa to jedynie 15,5% reszta to wzmacniacze smaku: glutaminian monosodowy oraz inozynian disodowy, cukier , przyprawy , skrobia kukurydziana i barwnik – ryboflawina.

Glutaminian poprzez wpływanie na układ limbiczny powoduje nadmierne pocenie się, reakcje stresowe jak bóle żołądka, podwyższone ciśnienie krwi, kołatanie serca oraz migreny. Percepcja zmysłowa oraz zdolność uczenia się i koncentracji po konsumpcji glutaminianu jest wyraźnie ograniczona przez kilka godzin. U alergików glutaminian może wywołać atak epileptyczny a nawet paraliż układu oddechowego.

Glutaminian w dużych ilościach podano w ramach doświadczeń szczurom serwując im zupy w proszku czy chipsy ziemniaczane. Trwałe uszkodzenia mózgu ujawniły się u wszystkich zwierząt a u ciężarnych szczurów embriony nie były w stanie wytworzyć sprawnie funkcjonującego systemu nerwowego. Takie noworodki nie byłyby w stanie przeżyć w przyrodzie na wolności.

Inozynian disodowy – wzmacniacz smaku znacznie silniejszy od glutaminianu. Unikać go powinny osoby z dną moczanową, kamieniami nerkowym. Niedozwolony w żywności dla noworodków i dzieci !!!