Kuchnia
Cukrzyca
Jeszcze do niedawna cukrzyca kojarzyła się każdemu z pogorszeniem jakości życia i jego znacznym skróceniem. W ciągu ostatnich lat wiele się jednak zmieniło. Chory na cukrzycę nie musi się głodzić ani też odmawiać sobie różnych przyjemności.
Nie da się ukryć, …
Tłuszcze roślinne
Oleje roślinne są nieodzowne w naszej diecie. Codziennie powinniśmy spożywać 1 -2 łyżki oleju sojowego, słonecznikowego lub oliwy z oliwek w postaci nieprzetworzonej, np. sosu do sałaty.
W pogoni za szczupłą sylwetką chcemy wyrugować tłuszcz z naszej diety. Tymczasem jest …
Pytania dotyczące cholesterolu
Ile jajek można zjeść w tygodniu?
Jedno żółtko zawiera około 250 miligramów cholesterolu, a więc prawie tyle, ile cała dzienna norma. A przecież cholesterol zjadamy również w innych produktach. Dlatego w tygodniu możemy zjeść najwyżej dwa żółtka. Białka jaj „nie …
Co jeść, a czego nie, żeby uniknąć miażdżycy
Co jeść, a czego nie, żeby uniknąć miażdżycy
- Bez ograniczeń:
Produkty mleczne: chudy jogurt, odtłuszczone mleko, kefir, chudy twaróg, ser owczy, sery do 30% tłuszczu
Napoje: woda, herbata (np. zielona) i kawa bez cukru, soki warzywne
Warzywa i owoce: wszystkie …
Dieta – twój główny sprzymierzeniec
Ciągle słyszysz, ze tłuszcze zawierają dużo cholesterolu. Czy musisz więc zupełnie z nich zrezygnować?
Nic podobnego! Powinnaś tylko wykluczyć z diety tłuszcze zwierzęce, a zastąpić je olejami i margarynami miękkimi.
Najłatwiej to osiągniesz, gdy zmienisz swój dotychczasowy sposób żywienia. Od …
Leki dla wrzodowców
„Rok temu stwierdzono u mnie wrzód żołądka. Wyleczyłam go, ale dolegliwości powracają. Jak mogę tego uniknąć?”
Po wyleczeniu wrzodu ryzyko jego ponownego powstania wynosi około 85%, zaś u palaczy jest jeszcze większe. Można to niebezpieczeństwo zmniejszyć przyjmując regularnie i przez …